Penulis : Makanan Khas Kalimantan Selatan
judul artikel : Makanan Khas Kalimantan Selatan
Makanan Khas Kalimantan Selatan
Makanan Khas Kalimantan Selatan | Cara Ternak Kambing Etawa Provinsi Kalimantan Selatan merupakan salah satu provinsi di Kalimantan dengan ibukota Banjarmasin. Kota ini ternyata memiliki banyak kuliner khas Kalimantan Selatan yang menggugah selera. Salah satunya adalah Soto Banjar. Makanan khas Banjarmasin ini sudah sangat terkenal sampai seluruh pelosok nusantara karena rasanya yang segar dan nikmat. Soto Banjar merupakan makanan berkuah. Sebenarnya, soto banjar hampir sama dengan jenis – jenis soto yang lain yaitu disajikan dengan kuah banyak. Namun, soto ini tidak disajikan dengan nasi tetapi dengan lontong karena jika disajikan dengan nasi namanya sudah jadi nasi sop. Soto ini selain menggunakan kuah dan lontong juga disajikan dengan bihun dan irisan – irisan daging ayam. Selain Soto Banjar, makanan khas Kalimantan Selatan yang tidak kalah populer adalah nasi kuning. Nasi kuning memang banyak dijumpai di provinsi lain namun nasi kuning nampaknya sudah menjadi makanan wajib bagi daerah ini. Biasanya banyak penjual nasi kuning di pagi hari karena bagi para penduduk setempat Nasi Kuning adalah makanan wajib untuk sarapan. Harga nasi kuning pun juga sangat bervariatif tergantung lauk yang disajikan bersama nasi kuning tersebut. Lauknya bisa berupa telur ayam, hati, ikan gabus, itik, ayam hingga daging sapi dan dimasak masak merah. Cara Ternak Kambing Etawa Jika anda berkesempatan untuk berkunjung ke Banjarmasin, anda juga tidak boleh melewatkan untuk mencicipi makanan khas di daerah ini. Makanan tersebut dikatakan sebagai makanan khas daerah ini karena memiliki ciri khas tersendiri yang berbeda dari daerah lainnya. Menu khas Banjar lainnya adalah kelepon Martapura dan Nasi itik gambut. Nasi Itik Gambut merupakan salah satu makanan favorit di Banjarmasin. Makanan khas ini memiliki cita rasa yang khas. Rasa itik gambut ini sangat empuk dan lembut. Selain itu bahan – bahan dan bumbunya juga dibuat dari bahan – bahan pilihan sehingga akan memanjakan lidah anda. Biasanya, sajian khas Banjarmasin ini bisa dijumpai dengan mudah di daerah Gambut Jalan A. Yani KM 14. Harganya pun tidak terlalu mahal. |
0 Response to "Makanan Khas Kalimantan Selatan"
Post a Comment